ഹ്രസ്വ വിവരണം:
CAS നമ്പർ: 472-61-7
തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C40H52O4
തന്മാത്രാ ഭാരം: 596.85
രാസഘടന:
| അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ | |
| ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര് | അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ |
| ഗ്രേഡ് | ഭക്ഷണം/ഫീഡ്/കോസ്മെറ്റിക് ഗ്രേഡ് |
| രൂപഭാവം | കടും ചുവപ്പ് പൊടി |
| സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | 1%,2%, 5%,10%,20% |
| വിലയിരുത്തുക | |
| ഷെൽഫ് ജീവിതം | 2 വർഷം |
| പാക്കിംഗ് | |
| അവസ്ഥ | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, നല്ലത് 4 ഡിഗ്രിയോ അതിൽ താഴെയോ ആണ്. ശക്തമായതും നേരിട്ടുള്ളതുമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുക. |
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ഒരു തരം ല്യൂട്ടിൻ ആണ്, ഇത് മൃഗരാജ്യത്തിൽ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് പിങ്ക് നിറമാണ്, കൂടാതെ അതുല്യമായ കളറിംഗ് ഫംഗ്ഷനുമുണ്ട്, ആൻ്റിബോഡി ഉൽപ്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെയും സ്കാവെഞ്ചിംഗ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെയും വശങ്ങളിൽ, കഴിവ് β-കരോട്ടിനേക്കാൾ ശക്തമാണ് ((10 മടങ്ങ്). ഇത് വെള്ളത്തിലും ലിപ്പോഫിലിക്കിലും ലയിക്കുന്നു, കാർബൺ ഡൈസൾഫൈഡ്, അസെറ്റോൺ, ബെൻസീൻ, ക്ലോറോഫോം എന്നിവയിലും മറ്റ് ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിലും ലയിക്കുന്നു. അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ വളരെ സാധ്യതയുള്ള ഒരുതരം കരോട്ടിനോയിഡ് അഡിറ്റീവുകൾ, കൂടാതെ ഭക്ഷണം, തീറ്റ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ സമുദ്ര സസ്യങ്ങൾ, പ്ലൂവിയാലിസ് മൈക്രോ ആൽഗകൾ, ഫാഫിയ റോഡോസൈമ, കാട്ടു സാൽമൺ, ചെമ്മീൻ, സാൽമൺ, റെയിൻബോ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ട്രൗട്ടും മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകും, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും വേണ്ടത്ര ലഭിക്കില്ല, ഇവിടെയാണ് പ്രശ്നം.
ഫംഗ്ഷൻ
(1) അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ എന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്കാവെഞ്ചിംഗ് പ്രവർത്തനം ലിപിഡുകളെ പെറോക്സിഡേഷനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും എൽഡിഎൽ-കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (അതുവഴി ധമനികളിലെ ഫലകത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു), കോശങ്ങൾ, കോശ സ്തരങ്ങൾ, മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ ചർമ്മം. അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ശക്തിയും സഹിഷ്ണുതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
(2) ആൻറിബോഡി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നുന്നു. ടി-സെല്ലുകളിലും ടി-ഹെൽപ്പർ സെല്ലുകളിലും പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ട് അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ആൻ്റിബോഡി ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ഡിജെനറേറ്റീവ് അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കാൻ അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
(3) സിംഗിൾറ്റും ട്രിപ്പിൾ ഓക്‌സിജനും ശമിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ കണ്ണുകളെയും ചർമ്മത്തെയും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. എലികളുമായുള്ള പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ റെറ്റിനയുടെ ക്ഷതം കുറയ്ക്കുന്നു എന്നാണ്.
(4) എലികളിലെ അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാൻസറിനെ ബാധിക്കുന്ന അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ ബീറ്റാ കരോട്ടിനേക്കാൾ ശക്തമാണ്.
അപേക്ഷ
അസ്റ്റാസിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അസ്റ്റാക്സാന്തിൻ, ഒരുതരം അമൂല്യമായ ആരോഗ്യ ചേരുവയാണ്, പ്രതിരോധശേഷി, ആൻറി ഓക്സിഡേഷൻ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കണ്ണുകളുടെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും ആരോഗ്യം, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളും മറ്റ് പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിലവിൽ, മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിനും മരുന്നിനുമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവായി പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു; അക്വാകൾച്ചർ (നിലവിൽ പ്രധാന സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ), കോഴിത്തീറ്റ അഡിറ്റീവും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ അഡിറ്റീവുകളും. ഇതിന് ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, കാരണം അസ്ഥികൂടത്തിൻ്റെ പേശികളുമായുള്ള നിർദ്ദിഷ്ടമല്ലാത്ത സംയോജനം, പേശി കോശങ്ങളുടെ ചലനത്തിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഫലപ്രദമായി നീക്കംചെയ്യാനും എയ്റോബിക് മെറ്റബോളിസത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും, അതിനാൽ ഇതിന് കാര്യമായ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
