ഹ്രസ്വ വിവരണം:
CAS നമ്പർ: 59-02-9
തന്മാത്രാ ഫോർമുല: സി29H50O2
തന്മാത്രാ ഭാരം: 430.7061
രാസഘടന:
| ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര് | വിറ്റാമിൻ ഇ ഓയിൽ | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | 3 വർഷം | |
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം |
| വിവരണം | തെളിഞ്ഞ, നിറമില്ലാത്ത ചെറുതായി പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ, വിസ്കോസ്, എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകം, EP/USP/FCC | തെളിഞ്ഞ, ചെറുതായി പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ, വിസ്കോസ്, എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകം |
| തിരിച്ചറിയൽ | ||
| ഒരു ഒപ്റ്റിക്കൽ റൊട്ടേഷൻ | -0.01° മുതൽ +0.01°, EP | 0.00° |
| ബി ഐആർ | അനുരൂപമാക്കാൻ, EP/USP/FCC | അനുരൂപമാക്കുക |
| സി കളർ പ്രതികരണം | അനുരൂപമാക്കാൻ, USP/FCC | അനുരൂപമാക്കുക |
| D നിലനിർത്തൽ സമയം, GC | അനുരൂപമാക്കാൻ, USP/FCC | അനുരൂപമാക്കുക |
| അനുബന്ധ പദാർത്ഥങ്ങൾ | ||
| അശുദ്ധി എ | ≤5.0%, EP | 0.1% |
| അശുദ്ധി ബി | ≤1.5%, EP | 0.44% |
| അശുദ്ധി സി | ≤0.5%, EP | 0.1% |
| അശുദ്ധി ഡി, ഇ | ≤1.0%, EP | 0.1% |
| മറ്റേതെങ്കിലും അശുദ്ധി | ≤0.25%, EP | 0.1% |
| മൊത്തം മാലിന്യങ്ങൾ | ≤2.5%, EP | 0.44% |
| അസിഡിറ്റി | ≤1.0ml, USP/FCC | 0.05mL |
| ശേഷിക്കുന്ന ലായകങ്ങൾ (ഐസോബ്യൂട്ടിൽ അസറ്റേറ്റ്) | ≤0.5%, ഇൻ-ഹൗസ് | 0.01% |
| കനത്ത ലോഹങ്ങൾ (Pb) | ≤2mg/kg,FCC | 0.05mg/kg(BLD) |
| ആഴ്സനിക് | ≤1mg/kg, വീട്ടിനുള്ളിൽ | 1mg/kg |
| ചെമ്പ് | ≤25mg/kg, വീട്ടിനുള്ളിൽ | 0.5m/kg(BLD) |
| സിങ്ക് | ≤25mg/kg, വീട്ടിനുള്ളിൽ | 0.5m/kg(BLD) |
| വിലയിരുത്തുക | 96.5% മുതൽ 102.0%, EP96.0% മുതൽ 102.0%, USP/FCC | 99.0%, EP99.0%, USP/FCC |
| മൈക്രോബയോളജിക്കൽ ടെസ്റ്റുകൾ | ||
| മൊത്തം എയറോബിക് സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ എണ്ണം | ≤1000cfu/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| മൊത്തം യീസ്റ്റ്, പൂപ്പൽ എന്നിവയുടെ എണ്ണം | ≤100cfu/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| എസ്ഷെറിച്ചിയ കോളി | nd/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| സാൽമൊണല്ല | nd/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| സ്യൂഡോമോണസ് എരുഗിനോസ | nd/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| സ്റ്റാഫൈലോസ്കോക്കസ് ഓറിയസ് | nd/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| പിത്തരസം-സഹിഷ്ണുത ഗ്രാം-നെഗറ്റീവ് ബാക്ടീരിയ | nd/g,EP/USP | സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയത് |
| ഉപസംഹാരം: EP/USP/FCC എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | ||
നാല് ടോക്കോഫെറോളുകളും നാല് ടോകോട്രിയനോളുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ. ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് എഥനോൾ പോലെയുള്ള കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളാണ്, കൂടാതെ വെള്ളം, ചൂട്, ആസിഡ് സ്ഥിരതയുള്ളതും ബേസ്-ലേബിൽ എന്നിവയിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ ശരീരത്തിന് സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ സപ്ലിമെൻ്റുകളിൽ നിന്നോ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ പ്രധാന നാല് ഘടകങ്ങൾ, സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്ന ഡി-ആൽഫ, ഡി-ബീറ്റ, ഡി-ഗാമ, ഡി-ഡെൽറ്റ ടോക്കോഫെറോളുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സിന്തറ്റിക് രൂപവുമായി (dl-alpha-tocopherol) താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ സ്വാഭാവിക രൂപമായ d-alpha-tocopherol ശരീരം നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. ജൈവ ലഭ്യത (ശരീരത്തിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള ലഭ്യത) സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ ഇയേക്കാൾ പ്രകൃതിദത്തമായ വിറ്റാമിൻ ഇക്ക് 2:1 ആണ്.
