N-Acetyl-L-cysteine ​​— ഫുഡ് ഗ്രേഡിന് ഉയർന്ന നിലവാരം

N-Acetyl-L-cysteine ​​എന്നത് Lcysteine ​​എന്ന അമിനോ ആസിഡിൻ്റെ N-അസറ്റൈൽ ഡെറിവേറ്റീവാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗ്ലൂട്ടത്തയോണിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിൻ്റെ മുൻഗാമിയാണ്. തയോൾ (സൾഫൈഡ്രൈൽ) ഗ്രൂപ്പ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ നൽകുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സംയുക്തം സാധാരണയായി ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഫലങ്ങളും അവകാശപ്പെടുന്ന ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റായി വിൽക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ചുമ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് മ്യൂക്കസിലെ ഡൈസൾഫൈഡ് ബോണ്ടുകളെ തകർക്കുകയും അതിനെ ദ്രവീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചുമ എളുപ്പമാക്കുന്നു. സിസ്റ്റിക്, പൾമണറി ഫൈബ്രോസിസ് രോഗികളിൽ അസാധാരണമാംവിധം കട്ടിയുള്ള മ്യൂക്കസ് നേർത്തതാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നതും ഡിസൾഫൈഡ് ബോണ്ടുകൾ തകർക്കുന്ന ഈ പ്രവർത്തനമാണ്.
എൻ-അസെറ്റൈൽ സിസ്റ്റൈൻ ഒരു അമിനോ ആസിഡാണ്, മെഥിയോണിൻ്റെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടാം, സിസ്റ്റൈൻ പരസ്പരം രൂപാന്തരപ്പെടാം. N-Acetyl-l-cysteine ​​ഒരു മ്യൂസിലാജെനിക് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം. വലിയ അളവിലുള്ള കഫം തടസ്സം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശ്വസന തടസ്സത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, അസറ്റാമിനോഫെൻ വിഷബാധയുടെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.