ഹ്രസ്വ വിവരണം:
CAS നമ്പർ: 50-99-7
തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C6H12O6
തന്മാത്രാ ഭാരം: 180.16
രാസഘടന:
| അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ | |
| ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര് | ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് |
| മറ്റ് പേരുകൾ | അൺഹൈഡ്രസ് ഡെക്‌സ്ട്രോസ്/കോൺ ഷുഗർ അൺഹൈഡ്രസ്/അൺഹൈഡ്രസ് ഷുഗർ |
| ഗ്രേഡ് | ഫുഡ് ഗ്രേഡ് |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി |
| വിലയിരുത്തുക | 99.5% |
| ഷെൽഫ് ജീവിതം | 2 വർഷം |
| പാക്കിംഗ് | 25 കിലോ / ബാഗ് |
| അവസ്ഥ | യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതും തണുത്തതും ഷേഡുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. |
എന്താണ് ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ്?
ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് “അൻഹൈഡ്രസ് ഡെക്‌സ്ട്രോസ്” അല്ലെങ്കിൽ “കോൺ ഷുഗർ അൺഹൈഡ്രസ്” അല്ലെങ്കിൽ “അൺഹൈഡ്രസ് ഷുഗർ” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്. ഇത് ഡി-ഗ്ലൂക്കോസ് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ മൊത്തം ഖരപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം 98.0 ശതമാനം m/m ൽ കുറയാത്തതാണ്. ഇതിന് 100% ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മധുരമുള്ള നിറമില്ലാത്ത, മണമില്ലാത്ത വെളുത്ത പൊടിയാണിത്; വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും മദ്യത്തിൽ ഭാഗികമായി ലയിക്കുന്നതുമാണ്. ക്രിസ്റ്റലിൻ രൂപത്തിൽ, ഈ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര വളരെക്കാലമായി മധുരപലഹാരമായും ഓറൽ ഡോസേജ് ഫോമുകൾക്ക് ഫില്ലറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം, പാനീയം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, കൃഷി/മൃഗാഹാരം, മറ്റ് വിവിധ വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വൈവിധ്യമാർന്ന വ്യവസായങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കോൺ സ്റ്റാർച്ചിൻ്റെ എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ് വഴി ലഭിക്കുന്ന ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് ആൽഫ-ഗ്ലൂക്കോസാണ് ഇത്.
അപേക്ഷകൾ:
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങൾ
ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, മിഠായികൾ, മോണകൾ, ചില ഐസ്ക്രീമുകൾ, ഫ്രോസൺ തൈര് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉണക്കിയ മാംസം മുതലായവയിൽ ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ബിവറേജ് ഇൻഡസ്ട്രീസ്
എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, കുറഞ്ഞ കലോറി ബിയർ ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളിൽ ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങൾ
ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് വാമൊഴിയായി കഴിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും പോഷകങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, സാച്ചെറ്റുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കായി ഫില്ലറുകൾ, ഡിലൻറുകൾ, ബൈൻഡറുകൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാരൻ്റൽ എയ്ഡ്‌സ് / വാക്‌സിൻ അഡ്‌ജുവൻ്റ്‌സ് എന്ന നിലയിൽ ഇത് സെൽ കൾച്ചർ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വെറ്ററിനറി വ്യവസായത്തിൽ, ഗ്ലൂക്കോസ് നേരിട്ട് ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെ മരുന്നുകളിൽ ഒരു കാരിയർ ആയി ഉപയോഗിക്കാം. പൈറോജൻ രഹിതമായതിനാൽ, മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ഇൻഫ്യൂഷനിലും കുത്തിവയ്പ്പിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യവും വ്യക്തിഗത പരിചരണവും
ബാത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ശുദ്ധീകരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കണ്ണ് മേക്കപ്പ്, ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മേക്കപ്പ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മുടി സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തിൽ ഡെക്‌സ്ട്രോസ് അൺഹൈഡ്രസ് ഉപയോഗിക്കാം.
